Algemene informatie over allergenen
Per 13 december 2014 is het voor iedere horecaondernemer wettelijk verplicht om volgens de zogenaamde ‘Allergenendeclaratie’ te werken. Alle bedrijven die voeding en/of drank bereiden, dienen informatie te verstrekken aan de consument cq. gast over de aanwezigheid van allergenen in niet-verpakt...
Waarom beschikken nog niet alle restaurants over een allergenendeclaratie?
Omdat de wetgeving nog maar net is ingegaan, beschikken de meeste horecaondernemers nog niet over een allergenendeclaratie, waardoor ook wij niet op de hoogte zijn van de eventuele gebruikte allergenen. De komende periode zetten wij onze focus in op het verzamelen en verwerken van de allergenen. ...
Wat betekenen de iconen?
De onderstaande iconen worden op onze website gebruikt: Twijfel je over bepaalde allergenen?Geef dan tijdens het invullen van het bestelformulier in het opmerkingenveld aan waarvoor je allergisch bent.De bezorgpartner kan hier dan rekening mee houden en eventueel contact met je op...
